Landmetzgerei Wolf GmbH
Die Landmetzgerei Wolf aus dem Hunsrück ist ein traditioneller Familienbetrieb, mit regionaler Verbundenheit, Hingabe zum Handwerk und viel Leidenschaft - und das schon seit 50 Jahren.
- Wir schlachten selbst
- kurze Transportwege
- Lohnschlachtung & -verarbeitung
- Herstellung von Bio- & Demeter-Wurstwaren
- Catering, Partyservice, Lieferservice
- Wochenmärkte: Mo. & Do. Idar, Di. & Fr. Bad Kreuznach, Sa. Bingen
- Verkauf & Versand
- Rustikale Themen- und Grillbuffets
- SooNahe Gründungsmitglied
- SooNahe Fleisch- & Wurstwaren
Nicht Verpassen: 2. Wochenende im Juni großes Hoffest
Aufzucht unserer Tiere
- kleinbäuerliche Familienbetriebe aus unserer Region
- artgerechte Tierhaltung, luftige Stallungen, großzügiges Platzangebot mit Stroheinstreu
- Gruppenhaltung
- längere Aufzucht mit gesundem Futter ohne Tiermehl
- kontrolliert naturbelassenes Futter auf pflanlicher Basis ohne gentechnische Bestandteile
- Verbot von gentechnischen Zuchtverfahren
- Verbot von Medikamenten zur Leistungsförderung
- keine gewerblichen Tiertransporte
Fleischqualität
Durch die Qualität des Futters und die längere Aufzucht, erhält die Beschaffenheit des Fleisches eine feine Marmorierung sowie feine Fleischfasern, die arttypische Farbe und den feinen Geschmack. Das Fleisch hat eine sehr gute Brateigenschaft.
Aufgrund der gesunden Zellstruktur hält das Fleisch den Saft besonders gut und es entsteht ein kräftiger Geschmack und ein besonderes Aroma.
Haltung & Fütterung:
Schweine
Weidehaltung & großzügige Stallungen,
hofeigenes Weizen, Gerste, Rapsöl, Vitamine & Mineralstoffe
Rinder
Weidehaltung & großzügige Stallungen,
hofeigenes Weizen, Grünfutter, Stroh & Heu
Kälber
Ammentierhaltung auf der Weide, Muttermilch
Lämmer
Weidehaltung mit Schäfer, Grünfutter
Kontakt
Landmetzgerei Wolf
Hauptstraße 26
55490 Woppenroth
Tel.: 06544/990173
Fax.: 06544/990175
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Web: www.landmetzgerei-wolf.de